Пхловани (Пирог со шпинатом)
450 гр.
Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината. Выпекается в дровяной печи.
Возможно, вам понравится
Пхали из свеклы
150 гр.
Пропаренная свекла, заправленная грецким орехом, чесноком и душистыми травами. Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба (мчади).
Харчо
300 гр.
Грузинский суп Харчо по классическому рецепту.
Тклапи
100 гр.
Засушенное на жарком солнце пюре из мякоти сливы ткемали (алычи).
Аджика зеленая
50 гр.
Приготовлен из зеленого перца, пряной зелени киндзы, мяты, укропа, чабера и базилика.