Хачапури Имерули (Пирог с домашним сыром)
600 гр.
Традиционный хачапури имерули, приготовленный из дрожжевого теста, начинкой которого является молодой имеритинский слабосоленый сыр чкинти квели ( пер. с грузинского - скрипучий или нежный ). Выпекается в дровяной печи.
Возможно, вам понравится
Шашлык из свиной шейки
180 гр.
Грузинский шашлык из мякоти свиной шейки зажаренный на углях.
Милфей
150 гр.
Классический итальянский ягодный десерт. Сочетает в себе ассорти из свежих ягод (клубника, малина, голубика, ежевика), выложенных между тонкими коржами слоёного теста. Крем милфей взбивается из сыра маскарпоне и сливок. Украшается лепестками мяты.
Люля из телятины и свинины
180 гр.
Люля-кебаб готовиться из фарша мякоти свинины, телятины, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса.
Меренговый рулет
1 / 120 гр.
Рулет в тонком слое воздушного безе начинённый кремом из взбитых сливок и спелыми ягодами малины.