Рыбный суп из судака с овощами
300 гр.
Суп из судака на рыбном бульоне. Цукини, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, сельдерей, чеснок, розмарин, судак. Подаётся с лимоном, свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой.
Возможно, вам понравится
Солянка
300 гр.
Мясная солянка по классическому рецепту на говяжьем бульоне. Отварная говядина, сырокопченная и полукопченная колбаса, ветчина, солёные огурцы, каперсы, лимон, чёрные маслины, душистый перец, лавровый лист. Подаётся со сметаной, свежей зеленью, лимоном и свежеиспечённой ароматной булочкой.
Куриные потрошка по-грузински
250 гр.
Куриные потроха из печени, и сердечек, заправленные специями, свежая кинза, винный уксус, чеснок, дробленые орехи и зерна граната.
Хинкали с грибным фаршем в трюфельном соусе
240 гр. / 5 шт.
Бездрожжевое тесто, грибы вешенки, свежая зелень, лук, черный перец, трюфельный соус (5 шт.).
Ачма (Слоеный пирог из сыра) с мацони
300 гр.
Бездрожжевой слоеный пирог из сыра. Выпекается в дровяной печи.