+7 (499) 254-11-03 Приём заказов с 10:00 до 20:30
+7 (499) 254-11-03 Приём заказов с 10:00 до 20:30
Корзина0

Ваша корзина пуста

Супы

Заказать Супы и грузинскую еду в "Георгиевском Подворье"
+7 (499) 254-11-03

Супы

В Москве, в нашем уютном Георгиевском Подворье можно заказать суп на любой вкус.

Суп – распространённое во многих странах блюдо. Как правило, каждая национальная кухня имеет свои рецепты: для грузинской кухни – это харчо, для русской – солянка и щи. В жарких странах распространены холодные супы.

Историки кулинарии утверждают, что суп возник ещё в древних культурах. Но тогда его не варили, а готовили такую своеобразную похлёбку. Для этого зерновые злаки запекали на раскалённых камнях, а затем мелко растирали. Однако у всех эти похлёбок был один общий недостаток – они быстро скисали, а значит – пропадали потраченные продукты.

На вопрос о том, когда же суп стали варить? – единого ответа нет. Одни предполагают, что его стали варить тогда, когда появились глиняные сосуды, другие считают, человек освоил процесс варки тогда, когда научился добывать огонь. Во втором случае историки предполагают, что мясо древний человек варил в шкурах животных, которые завязывались особенным образом и подвешивались над огнём.

Как бы то ни было, но мы точно можем знать, что в IV веке существовал рецепт супа, похожий на современные супы. До наших дней дошла кулинарная книга Апикура, в которой содержался рецепт супа мясного фарша, оливкового масла, пшеницы и прочих ингредиентов.

У нас вы можете заказать доставку шести видов супов:

Харчо – суп национальной грузинской кухни, который готовится у нас по классическому рецепту. Лёгкий куриный бульон с лапшой восстановит силы в середине рабочего дня. Подаётся с ароматной зеленью. Для того чтобы плотно и с удовольствием пообедать, мы также можем предложить вам солянку, которая готовится у нас по классическому рецепту на говяжьем бульоне.

Рыбный суп из трески с овощами готовится на рыбном бульоне и подаётся со свежей зеленью. К каждому из этих супов мы подаём свежеиспечённую ароматную булочку.

Заказать на дом также можно грибной крем-суп из двух видов грибов и картофеля. К нему также подаются ароматные чесночные гренки.

Помимо всего прочего, мы предлагаем монастырский суп из овощей с сельдереем и базиликом.