Горячие блюда

Аджапсандали с сыром

250 гр.

Классическое блюдо грузинской кухни. запеченые баклажаны, сладкий перец, помидор с сром

690 

690 

В корзину

Долма с мацони

250 гр.

Классическое блюдо грузинской кухни. 

850 

850 

В корзину

Фирменная котлета от шефа

350 гр.

Котлета из телятины, свинины и сыра, запеченая с картошкой и помидором

990 

990 

В корзину

Лосось с листьями салата

250 гр.

Лосось запеченный с грибами вешенками и перечным соусом.

1 350 

1 350 

В корзину

Дорада с овощами

250 гр.

Рыба дорада запеченная на углях, с овощами. Подается с лимоном.

1 250 

1 250 

В корзину

Чахохбили

300 гр.

Классическое блюдо грузинской кухни. Нежное мясо куриных бёдер, тушеное в соусе из очищенных томатов и лука с добавлением белого сухого вина, красного молотого перца и свежего базилика. Подаётся с листьями базилика.

800 

800 

В корзину

Чашушули из телятины

350 гр.

Тушеная телятина с помидорами, луком, зеленью и приправами.

830 

830 

В корзину

Цыпленок Шкмерули

420 гр.

Цыпленок корнишон зажаренный на углях. Соус из сметаны, сливок, чеснока и свежей киндзы.

1 150 

1 150 

В корзину

Пюре с котлетками из курицы

300 гр.

Пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и молока. Котлеты куриные запеченные на углях.

790 

790 

В корзину

Цыпленок табака

350 гр.

Цыплёнок жареный.

850 

850 

В корзину

Грузинская кухня — это настоящий праздник вкуса, где каждое блюдо рассказывает свою историю. В разделе горячих блюд мы собрали для вас самые сытные и ароматные творения, которые согревают и дарят ощущение домашнего уюта. Традиционные мясные рагу, нежная птица в ароматных соусах, рыба на углях — в «Георгиевском Подворье» вы можете заказать доставку горячих блюд на любой вкус. Мы готовим их с соблюдением аутентичных грузинских рецептов, используя только лучшие продукты.

Особенности приготовления горячих блюд

Секрет грузинских горячих блюд кроется в правильном сочетании ингредиентов, долгом томлении и уникальных соусах, которые придают каждому блюду свой неповторимый характер.

Первое правило — это выбор мяса и рыбы. Мы используем только охлажденные продукты от проверенных поставщиков. Для классических блюд выбираем нежную телятину, сочную свинину, цыпленка и свежую рыбу (лосось, дораду), которая запекается на углях.

Второе правило — это процесс приготовления. Многие грузинские блюда требуют длительного томления, чтобы мясо стало мягким и пропиталось специями. Например, чахохбили и чашушули мы готовим, добавляя томаты, лук, ароматные травы и иногда белое сухое вино для создания глубокого, насыщенного вкуса.

Третье правило — это соусы. Именно соусы играют главную роль в грузинской кухне. Соусы на основе сметаны, сливок, чеснока и кинзы (как для цыпленка шкмерули) делают блюда особенно нежными и ароматными.

Наши хиты — выбор настоящих гурманов

Мы приготовили для вас горячие блюда, которые уже успели полюбиться нашим гостям и стать настоящими бестселлерами.

Классика грузинской кухни:

• Чахохбили — знаменитое грузинское рагу из нежного мяса куриных бёдер. Тушится в томатном соусе с луком, базиликом и пряностями до мягкости.
• Чашушули из телятины — тушеная телятина с помидорами, острым перцем, луком и ароматной зеленью.
• Оджахури из свинины — с грузинского переводится как «семейное». Это сытное блюдо из свиной шейки, обжаренной с картошкой. Идеальный вариант для обеда всей семьей.

Блюда из птицы:

• Цыпленок Шкмерули — сочный цыпленок, зажаренный на углях до румяной корочки и поданный с нежнейшим соусом из сметаны, сливок, чеснока и свежей кинзы.
• Цыпленок табака — классический цыпленок, жареный на углях с перцем и пряностями. Хрустящая корочка и сочное мясо — это блюдо любят все.

Рыбные горячие блюда:

• Дорада с овощами — свежая рыба дорада, запеченная на углях и поданная с ароматными овощами и лимоном.
• Лосось с листьями салата — запеченный лосось с грибами вешенками в перечном соусе, идеальное сочетание.

Дополнительные блюда:

• Пюре с котлетками из курицы — нежное картофельное пюре с куриными котлетами.

Почему стоит заказать горячие блюда у нас?

• Аутентичные рецепты. Готовим по традиционным грузинским рецептам, сохраняя все секреты.
• Свежие продукты. Используем охлаждённое мясо и свежую рыбу.
• Разнообразие. От классических рагу до рыбы на углях.
• Насыщенные соусы. Соусы готовим на основе сливок, сметаны и специй.
• Доставка в Москве. Привозим блюда горячими и в герметичной упаковке.

Доставка горячих блюд в Москве

Мы находимся в центре Москвы и готовим для вас каждый день. Мы упаковываем горячие блюда в герметичные контейнеры, которые сохраняют их температуру и свежесть во время доставки.

• Среднее время доставки: всего 60 минут. Время складывается из 20 минут на приготовление вашего заказа и около 30 минут на доставку.
• Минимальный заказ: 3 000 ₽.
• Стоимость доставки в пределах МКАД: 500 ₽ (при заказе до 5 000 ₽). При заказе от 5 000 ₽ доставка в пределах МКАД — бесплатная.
• Способы оплаты: вы можете оплатить заказ наличными курьеру при получении или банковской картой на сайте при оформлении заказа.

Закажите горячие грузинские блюда прямо сейчас! Почувствуйте вкус настоящей Грузии, не выходя из дома. Остались вопросы по составу или времени доставки? Наши менеджеры с радостью помогут вам по телефону или через форму обратной связи на сайте.