Дорада с овощами
250 гр.
Рыба дорада запеченная на углях, с овощами. Подается с лимоном.
Возможно, вам понравится
Хачапури Аджарули (по-аджарски)
450 гр.
Традиционный хачапури по-аджарски в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чкинти квели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи.
Сванская соль
100 гр.
Смесь специй. Универсальная приправа, используется для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов, маринадов и при засолке.
Тклапи
100 гр.
Засушенное на жарком солнце пюре из мякоти сливы ткемали (алычи).