Хачапури Имерули (Пирог с домашним сыром)

Состав

Традиционный хачапури имерули, приготовленный из дрожжевого теста, начинкой которого является молодой имеритинский слабосоленый сыр чкинти квели ( пер. с грузинского - скрипучий или нежный ). Выпекается в дровяной печи.

Не забудьте купить

Картофель, нарезанный дольками и обжаренный во фритюре.

Куриные потроха из печени, и сердечек, заправленные специями, свежая кинза, винный уксус, чеснок, дробленые орехи и зерна граната.

Саирме – полезная вода из экологически чистой местности. Этим напитком можно дополнить чашку кофе, так как он регулирует баланс жидкости в организме, нейтрализует вкус и останавливает раздражающие ощущения в желудке.

Хачапури Имерули (Пирог с домашним сыром)

Состав

Не забудьте купить

Карфтофель фри

Куриные потрошка по-грузински

Саирме