Чашушули из телятины

Состав

Классическое блюдо грузинской кухни. Тушёная телятина в соусе из овощей с травами и специями. Свежая телятина, очищенные томаты, болгарский перец, лук, чеснок. Молотая кинза, красная аджика, уцхо-сунели. Подаётся со свежей зеленью.

Не забудьте купить

Овощное блюдо из пропаренного шпината, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и душистыми травами (тархун, кинза, укроп). Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба (мчади).

Отварной рис арборио с добавлением болгарского перца, чеснока, моркови и цуккини.

Салат по классическому рецепту. Сочные помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, сыр фета, салат латук, чёрные маслины, красный лук. Заправляется оливковым маслом.

Чашушули из телятины

Состав

Не забудьте купить

Пхали из шпината

Рис с овощами

Греческий