Салат-мангал
200 гр.
Обжаренные на углях баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры, оливковое масло, чеснок и свежая зелень.
Возможно, вам понравится
Хачапури Аджарули (по-аджарски)
450 гр.
Традиционный хачапури по-аджарски в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чкинти квели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи.
Пицца Тартуфо
450 гр. / 30 см.
Дрожжевое тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, салат родичио, шампиньоны, пармезан.
Микс салатных листьев с креветками
230 гр.
Микс 4-х видов салата с обжаренными тигровыми креветками и кедровыми орешками. Листья салатов руккола, романо, латук, Lollo Rosso, тигровые креветки, сыр пармезан, кедровые орешки. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом.