Ткемали
50 гр.
Универсальный грузинский соус. Подходит к птице, рыбе, овощам. Отлично сочетается с омлетом и макаронами. Его рекомендуют ко всем жареным блюдам: считается, что он нейтрализует лишние жиры и способствует их сгоранию. Зелёная слива (ткемали), кинза, укроп, молодой чеснок и омбало (мята).
Возможно, вам понравится
Ачма (Слоеный пирог из сыра) с мацони
300 гр.
Бездрожжевой слоеный пирог из сыра. Выпекается в дровяной печи.
Цезарь с креветками
250 гр.
Салат Цезарь по классическому рецепту с обжаренными тигровыми креветками. Листья салата романо, тигровые креветки, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики.
Хинкали с грибным фаршем в трюфельном соусе
240 гр. / 5 шт.
Бездрожжевое тесто, грибы вешенки, свежая зелень, лук, черный перец, трюфельный соус (5 шт.).
Лобиани (Пирог с фасолью)
500 гр.
Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли. Выпекается в дровяной печи.