Закуски

Состав

Жареные баклажаны, завёрнутые в рулеты, с начинкой из измельчённого ядра грецкого ореха с добавлением ароматных специй (хмели-сунели, шафран, чеснок, красная аджика). Украшается гранатовыми зёрнышками и салатом Lollo Rosso.

Не забудьте купить

Хлеб выпекается на домашней ржаной закваске с добавлением зерен ржи, семян подсолнечника, темного и светлого льна, зерен полбы, пшеницы, тмина, кориандра, а также сочного чернослива, кураги и изюма.

Шашлык из баранины и свиной шейки. Люля из сочной баранины, свинины и по-Тифлисски (микс свинина/телятина с добавлением репчатого лука, перца и сушеного барбариса).

Хлеб на основе кукурузной муки, семян подсолнечника, с добавлением натуральной домашней ржаной закваски. Необычное сочетание кукурузной муки и ароматного подсолнечника сделает этот хлеб любимцем на вашем столе.

Закуски

Состав

Не забудьте купить

Пури Десертный

Мясное ассорти на гриле

Багет