Торт Наполеон
200 гр.
Корж из бездрожжевого слоеного теста, пропитанный воздушным заварным кремом.
Возможно, вам понравится
Меренговый рулет
1 / 120 гр.
Рулет в тонком слое воздушного безе начинённый кремом из взбитых сливок и спелыми ягодами малины.
Хачапури Аджарули (по-аджарски)
400 гр.
Традиционный хачапури по-аджарски в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чкинти квели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи.
Кулич Пасхальный малый
400 гр.
Фермерское отборное молоко и яица, соль, сахар, пшеничная мука высшего сорта. Тесто кулича пропитывается апельсиновым фрешем, с добавлением замоченного в коньяке изюма, клюквы и цедры свежего апельсина. Сверху покрывается сливочной домашней глазурью.
Ткемали в бутылке
300 мл.
Универсальный грузинский соус. Подходит к птице, рыбе, овощам. Отлично сочетается с омлетом и макаронами. Его рекомендуют ко всем жареным блюдам: считается, что он нейтрализует лишние жиры и способствует их сгоранию. Зелёная слива (ткемали), кинза, укроп, молодой чеснок и омбало (мята).