Хачапури аджарули

Состав

Традиционный хачапури в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чикни вели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи.

Не забудьте купить

Традиционный азербайджанский соус из гранатового сока. Идеально подходит к блюдам из мяса и птицы. Спелый гранат, лавровый лист, черный и кайенский перец, корица, базилик, сахар, лимонный сок.

Ассорти грузинских сыров из имеретинского, сулугуни, овечьего и надуги завернутого в лепестки из сулугуни.

Жареные баклажаны, завёрнутые в рулеты, с начинкой из измельчённого ядра грецкого ореха с добавлением ароматных специй (хмели-сунели, шафран, чеснок, красная аджика). Украшается гранатовыми зёрнышками и салатом Lollo Rosso.

Хачапури аджарули

Состав

Не забудьте купить

Наршараб

Ассорти грузинских сыров

Рулетики из баклажанов