Салат по-грузински с орехами
200 гр.
Классический грузинский салат из свежих , очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов. С добавлением красного лука, чеснока, измельченного ядра грецкого ореха, молотого красного перца и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом и виноградным уксусом.
Возможно, вам понравится
Деревенский салат с брынзой
250 гр.
Помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, сыр брынза, салат романо, чёрные маслины. Заправляется оливковым маслом.
Хинкали с телятиной и свининой
240 гр. / 5 шт.
Бездрожжевое тесто, телятина, свинина, свежая зелень, лук, черный перец (5 шт.).
Пхловани с сыром (Пирог со шпинатом и сыром)
500 гр.
Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината и имеретинского сыра. Выпекается в дровяной печи.
Рулетики из баклажанов
150 гр.
Жареные баклажаны, завёрнутые в рулеты, с начинкой из измельчённого ядра грецкого ореха с добавлением ароматных специй (хмели-сунели, шафран, чеснок, красная аджика). Украшается гранатовыми зёрнышками и салатом Lollo Rosso.